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2024-2030年中國(guó)生物發(fā)酵制品行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)查及競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略分析報(bào)告

?  中國(guó)發(fā)酵制品行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀中國(guó)發(fā)酵制品行業(yè)在過去幾十年發(fā)展迅速,發(fā)酵制品已經(jīng)成為中國(guó)人最喜愛的必需品之一。根據(jù)業(yè)內(nèi)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),截至2019年,中國(guó)發(fā)酵制品行業(yè)的總市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到了610.7億元,較2018年增長(zhǎng)了8.4%。而此前,2017年中國(guó)發(fā)酵制品行業(yè)的總市場(chǎng)規(guī)模為562.7億元,較2016年增長(zhǎng)了7.5%,2016年中國(guó)發(fā)酵制品行業(yè)的總市場(chǎng)規(guī)模為523.1億元,較2015年增長(zhǎng)了7.4%。隨著發(fā)酵制品行業(yè)的不斷發(fā)展,產(chǎn)品類型也在不斷擴(kuò)大,從最初的發(fā)酵糧食、發(fā)酵豆制食品、發(fā)酵乳制品到現(xiàn)在的發(fā)酵果汁、發(fā)酵飲料、發(fā)酵飲用水等,產(chǎn)品種類日益增多,越來越多的發(fā)酵制品正在進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。隨著中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的變化,中國(guó)消費(fèi)者也越來越關(guān)注健康,因此消費(fèi)者對(duì)發(fā)酵制品的需求也在上升。據(jù)統(tǒng)計(jì),2018年中國(guó)發(fā)酵制品行業(yè)的消費(fèi)總額達(dá)到了581.7億元,較2017年增長(zhǎng)了7.7%。競(jìng)爭(zhēng)格局中國(guó)發(fā)酵制品行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)格局非常激烈,其中涉及到眾多大中型企業(yè)和小企業(yè)。市場(chǎng)上主要有三大發(fā)酵制品企業(yè),即蒙牛、伊利和光明,這三家企業(yè)的市場(chǎng)份額分別占行業(yè)總市場(chǎng)份額的46.8%、20.7%和17.6%。中國(guó)本土發(fā)酵制品企業(yè)也有很多,如福建華源乳業(yè)、吉林恒久乳業(yè)、江蘇九禾乳業(yè)、湖南元谷乳業(yè)等,這些企業(yè)在行業(yè)中也占有一定的份額。中國(guó)發(fā)酵制品行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)非常激烈,大型企業(yè)和小企業(yè)都在不斷推出新產(chǎn)品,加強(qiáng)宣傳活動(dòng),以搶占市場(chǎng)份額。
    博研咨詢發(fā)布的《2023-2029年中國(guó)生物發(fā)酵制品行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)查及競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略分析報(bào)告》共六章。首先介紹了生物發(fā)酵制品行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展環(huán)境、生物發(fā)酵制品整體運(yùn)行態(tài)勢(shì)等,接著分析了生物發(fā)酵制品行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行的現(xiàn)狀,然后介紹了生物發(fā)酵制品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局。隨后,報(bào)告對(duì)生物發(fā)酵制品做了重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析,zh分析了生物發(fā)酵制品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與投資預(yù)測(cè)。您若想對(duì)生物發(fā)酵制品產(chǎn)業(yè)有個(gè)系統(tǒng)的了解或者想投資生物發(fā)酵制品行業(yè),本報(bào)告是您不可或缺的重要工具。
    本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要采用國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),海關(guān)總署,問卷調(diào)查數(shù)據(jù),商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)主要來自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局,部分行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)主要來自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局及市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù),企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國(guó)統(tǒng)計(jì)局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫及證券交易所等,價(jià)格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)庫。
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第一章生物發(fā)酵制品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

第一節(jié) 生物發(fā)酵制品十四五成就

一、產(chǎn)業(yè)規(guī)模繼續(xù)擴(kuò)大

二、出口穩(wěn)定,國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力增強(qiáng)

三、行業(yè)科技創(chuàng)新成效顯著

四、規(guī)?;l(fā)展態(tài)勢(shì)明顯,集中度進(jìn)一步提高

五、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)邁上新臺(tái)階

六、生態(tài)綠色建設(shè)取得成效

第二節(jié) 生物發(fā)酵制品行業(yè)發(fā)展問題

一、標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)

二、核心技術(shù)

三、市場(chǎng)環(huán)境

第三節(jié) 生物發(fā)酵制品行業(yè)保障措施

一、充分發(fā)揮協(xié)會(huì)職能,定期開展產(chǎn)業(yè)調(diào)研

二、建立立體、交叉、多層次的政產(chǎn)學(xué)研用合作平臺(tái)

三、堅(jiān)持綠色、智能創(chuàng)新,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)

四、優(yōu)化標(biāo)準(zhǔn)體系,yl行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

五、開展國(guó)際交流,服務(wù)企業(yè)走出去

第二章生物發(fā)酵制品主要細(xì)分產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析

第一節(jié) 淀粉糖

一、淀粉糖生產(chǎn)企業(yè)分析

二、淀粉糖行業(yè)產(chǎn)量分析

三、淀粉糖行業(yè)需求分析

四、淀粉糖行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

第二節(jié) 氨基酸

一、氨基酸產(chǎn)品特色分析

二、氨基酸行業(yè)發(fā)展概況

三、丙氨酸行業(yè)發(fā)展分析

第三節(jié) 有機(jī)酸

一、有機(jī)酸產(chǎn)品特色分析

二、檸檬酸行業(yè)發(fā)展概況

三、檸檬酸行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)情況

第四節(jié) 酶制劑

一、酶制劑產(chǎn)品特色分析

二、酶制劑行業(yè)產(chǎn)量分析

三、利潤(rùn)水平及變動(dòng)趨勢(shì)

第五節(jié) 酵母

一、酵母產(chǎn)品特色分析

二、酵母行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

三、酵母行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

第三章生物發(fā)酵制品部分品類發(fā)展分析

第一節(jié) 糖醇

一、糖醇市場(chǎng)規(guī)模

二、糖醇重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)

三、糖醇市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)

第二節(jié) 低聚糖

一、低聚糖市場(chǎng)規(guī)模

二、低聚糖重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)

三、低聚糖市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)

第三節(jié) 微生物多糖

一、微生物多糖市場(chǎng)規(guī)模

二、微生物多糖重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)

三、微生物多糖市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)

第四節(jié) 生物活性肽

一、生物活性肽市場(chǎng)規(guī)模

二、生物活性肽重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)

三、生物活性肽市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)

第五節(jié) 多不飽和脂肪酸

第六節(jié) 微生態(tài)制劑

第七節(jié) 紅曲

第八節(jié) 抗氧化劑

第四章中國(guó)生物發(fā)酵制品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析

第一節(jié) 生物發(fā)酵制品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析

第二節(jié) 生物發(fā)酵制品上游行業(yè)分析

一、玉米行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

二、小麥行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

三、稻谷行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

第三節(jié) 生物發(fā)酵制品下游行業(yè)分析

一、食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

二、飼料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

三、醫(yī)藥行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

第五章中國(guó)生物發(fā)酵制品產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析

第一節(jié) 安琪酵母股份有限公司

一、企業(yè)發(fā)展基本情況

二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析

四、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析

五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

第二節(jié) 中糧生物科技股份有限公司

一、企業(yè)發(fā)展基本情況

二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析

四、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析

五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

第三節(jié) 梅花生物科技集團(tuán)股份有限公司

一、企業(yè)發(fā)展基本情況

二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析

四、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析

五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

第四節(jié) 安徽華恒生物科技股份有限公司

一、企業(yè)發(fā)展基本情況

二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析

四、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析

五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

第五節(jié) 廣東肇慶星湖生物科技股份有限公司

一、企業(yè)發(fā)展基本情況

二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析

四、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析

五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

第六節(jié) 浙江華康藥業(yè)股份有限公司

一、企業(yè)發(fā)展基本情況

二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析

四、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析

五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

第七節(jié) 廣東溢多利生物科技股份有限公司

一、企業(yè)發(fā)展基本情況

二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析

四、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析

五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

第八節(jié) 保齡寶生物股份有限公司

一、企業(yè)發(fā)展基本情況

二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析

四、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析

五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

第六章“十四五”生物發(fā)酵制品行業(yè)發(fā)展機(jī)遇與前景分析

第一節(jié) “十四五”生物發(fā)酵制品行業(yè)發(fā)展機(jī)遇分析

一、符合國(guó)家經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的要求

二、符合國(guó)家綠色發(fā)展的戰(zhàn)略要求

三、產(chǎn)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力不斷增強(qiáng)

第二節(jié) “十四五”生物發(fā)酵制品行業(yè)發(fā)展方向分析

一、實(shí)現(xiàn)從生物發(fā)酵大國(guó)向生物發(fā)酵強(qiáng)國(guó)的跨越

二、實(shí)現(xiàn)由跟跑、并跑到領(lǐng)跑的跨越

第三節(jié) “十四五”生物發(fā)酵制品行業(yè)發(fā)展重點(diǎn)任務(wù)

一、補(bǔ)齊產(chǎn)業(yè)鏈短板

二、提升菌種水平

三、推動(dòng)智能制造

四、推進(jìn)綠色制造節(jié)能環(huán)保

五、完善標(biāo)準(zhǔn)保駕護(hù)航產(chǎn)業(yè)發(fā)展

圖表目錄

圖表 1 中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)產(chǎn)量情況統(tǒng)計(jì)

圖表 2 中國(guó)淀粉行業(yè)主要生產(chǎn)企業(yè)情況統(tǒng)計(jì)

圖表 3 2018-2023年中國(guó)淀粉糖行業(yè)產(chǎn)量情況統(tǒng)計(jì)

圖表 4 中國(guó)淀粉糖產(chǎn)品結(jié)構(gòu)占比統(tǒng)計(jì)

圖表 5 2018-2023年中國(guó)檸檬酸產(chǎn)量情況統(tǒng)計(jì)

圖表 6 中國(guó)檸檬酸主要生產(chǎn)企業(yè)及產(chǎn)能情況統(tǒng)計(jì)

圖表 7 2018-2023年中國(guó)酶制劑產(chǎn)量情況統(tǒng)計(jì)

圖表 8 按性態(tài)分酵母產(chǎn)品分類圖

圖表 9 2018-2023年中國(guó)糖醇產(chǎn)量情況統(tǒng)計(jì)

圖表 10 中國(guó)糖醇產(chǎn)品結(jié)構(gòu)圖

更多圖表見正文……

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