食品生產(chǎn)加工企業(yè)必備條件

1、應(yīng)當(dāng)符合法律法規(guī)和國家產(chǎn)業(yè)政策規(guī)定的企業(yè)設(shè)立條件；
　　2、必須具備保證產(chǎn)品質(zhì)量安全的環(huán)境條件和相應(yīng)的衛(wèi)生要求；
　　3、必須具備保證產(chǎn)品質(zhì)量安全的生產(chǎn)設(shè)備、工藝裝備、輔助設(shè)備及廠房或場所；
　　4、工藝流程應(yīng)科學(xué)、合理，并防止產(chǎn)生污染；
　　5、必須按照有效的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，質(zhì)量安全指標(biāo)應(yīng)符合國家相應(yīng)的強制性標(biāo)準(zhǔn)要求；
　　6、原材料、食品添加劑應(yīng)符合國家有關(guān)規(guī)定；
　　7、企業(yè)負(fù)責(zé)人和主要管理人員應(yīng)具有相應(yīng)的專業(yè)知識，生產(chǎn)加工人員身體健康、無傳染性疾病；
　　8、應(yīng)具有原料檢驗、出廠檢驗的檢驗設(shè)備及檢驗?zāi)芰?，并按?guī)定實施出廠檢驗；
　　9、應(yīng)建立健全企業(yè)質(zhì)量管理體系，實施對生產(chǎn)全過程的標(biāo)準(zhǔn)化管理；
　　10、食品標(biāo)簽應(yīng)符合國家相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求，貯存、運輸應(yīng)能保證食品質(zhì)量安全。

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