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很多餐飲經(jīng)營者都會不斷抱怨顧客的挑剔以及餐飲意的難做，卻未曾嘗試著通過良和創(chuàng)新來解決問題，如此便是很多餐廳逐漸沒落、逐漸被市遺忘的原因所在。坦白來說，抱怨消費者要求太多是毫無意義的，唯有創(chuàng)新，掌握品展秘，并以顧客的實際需求為方向，才能緊跟市潮流而迎來長的展。鮮火肴小海鮮就為廣大餐飲同做了榜樣，其借著身雄厚的礎(chǔ)和非凡的產(chǎn)品研實力，從而成功攻克了種種的難題，充分障了身的競爭力，yl小海鮮革命。
一、瓦罐醬燜烹飪法
鮮火肴瓦罐采538939453土耳其“鮮熟瓦罐工藝”，簡潔高效，干凈衛(wèi)，注重拿捏食材成熟的零界溫度和濕度，持食材的原汁原味。中華傳統(tǒng)醬燜食補文化良，精妙的溫度和濕度把握才能將食材的鮮味及營養(yǎng)成分充分融，湯汁稠濃，醇香誘人，風(fēng)味獨特，食補性強。
二、晶光波烹飪法
營養(yǎng)更美顏，吸睛好滋味。晶富含鈣、鉀、鎂、鐵等多種人體所需微量元素晶富含的微量元素散到食材中，長期食養(yǎng)顏美容、延緩衰老。采穩(wěn)定波長的光波海鮮進(jìn)加熱，住海鮮的營養(yǎng)成分，加熱均勻，速度更，不烤焦，讓海鮮tr的湯汁然滲透來。晶光波做海鮮穎獨特、吸引眼球，同時gaq衛(wèi)、省節(jié)能。
三、酒火鮮烹飪法
酒火鮮，現(xiàn)燃。烈焰銷魂，鮮美。味道鮮美，視覺驚艷，讓人吃過就忘不了。
四、麻辣撈汁烹飪法
口味湯汁，小海鮮撈汁即可食，速便捷，卻不失小海鮮原有的鮮香口味。海鮮的鮮嫩與濃郁的麻辣相結(jié)，這種沖撞感，讓人欲罷不能。
五、錫紙醬燜烹飪法
傳統(tǒng)的烤，炸，煎，燙，煮并不適小海鮮。錫紙導(dǎo)熱迅速，瞬時受熱。錫紙醬燜是能長久溫，住營養(yǎng)更入味。
鮮火肴小海鮮真正將顧客的意見轉(zhuǎn)換成了展的動力和目標(biāo)，從而促使品不斷展、不斷突破，始終走在前列，以{ldz}的姿態(tài)過關(guān)斬將，帶領(lǐng)廣大加盟者一起取得令人矚目的成就。