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的定義為：營養(yǎng)素的成分和含量能適應(yīng)運(yùn)動員或參加體育鍛煉人群的運(yùn)動生理特點(diǎn)、特殊營養(yǎng)需要的軟飲料。運(yùn)動飲料屬于功能性特殊飲料中具有特定功用，能使運(yùn)動員或參加體育運(yùn)動的人員在飲用后迅速補(bǔ)充水分和多種營養(yǎng)元素的飲品。目前，運(yùn)動飲料的消費(fèi)量約占整個的50%以上?，F(xiàn)今運(yùn)動飲料按產(chǎn)品性狀分為充氣運(yùn)動飲料和不充氣運(yùn)動飲料兩大類，其中不充氣運(yùn)動飲料又分為液體和固體2種。運(yùn)動飲料由于碳酸氣會引起胃部的脹氣和不適，大量飲用有可能引起胃痙攣甚至嘔吐等癥狀，同時為了飲用方便，運(yùn)動飲料逐漸向不充氣的液體飲料形式發(fā)展。
運(yùn)動型飲料的功能：1、快速緩解疲勞 2、提供多種營養(yǎng) 3、低糖補(bǔ)充能量。運(yùn)動飲料中主要含有電解質(zhì)，維生素，氨基酸等成分，能補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)成分，抗疲勞，平衡新陳代謝。雖然有益于健康，但是不正當(dāng)?shù)娘嬘每赡軙p害身體。
