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說起來饅頭，大家應(yīng)該都不會陌生，因為它是家家戶戶飯桌上必不可少的，是我們除米飯以外的主食，我們都離不開它，所以饅頭店里的生意從來都不會冷清。購買了饅頭機，對于饅頭機在其操作的過程中，它的正規(guī)使用方法以及維修都非常重要，有效關(guān)系到饅頭正常運行的關(guān)鍵。
饅頭機首次使用的注意事項：
1、安裝：機器安裝要求場地干燥，放置平穩(wěn)，適當(dāng)留些空間便于操作生產(chǎn)，外接電源應(yīng)請專人負(fù)責(zé)安裝，并對機器進(jìn)行可靠的接地操作，轉(zhuǎn)向應(yīng)與機器指示所一致，如果方向反了，要馬上改過來，嚴(yán)禁倒轉(zhuǎn)。
2、使用本機前要認(rèn)真閱讀機器的說明書，熟悉機器的結(jié)構(gòu)性能，要檢查電源，電壓，接地是不是正常。
3、使用前要打開各個口蓋檢查qc異物，空機運轉(zhuǎn)良好才可使用，每天開機前要在外露齒輪上滴些油。
饅頭機器的維護(hù)保養(yǎng)：
1、機器每次工作前應(yīng)空轉(zhuǎn)數(shù)分鐘才能使用。
2、每班使用前要先對機器進(jìn)行潤滑，在齒輪上滴幾滴機油，齒輪箱中每半年更換一次齒輪油，少量就可以，防止齒輪油從軸承部位流到面團中。
3、機器進(jìn)行檢修時，拆下的軸承需用汽油清洗，再涂上黃油就可以安裝了。