羊肉是很多食客普遍喜歡的食品,特別是回民,更以牛肉、羊肉為主食。羊肉有很多種不同的做法和吃法:蒸、烤、燉、炒等,但有一種吃法最為特別,其做法是:把去雜剔凈的羊肉和十多種佐料煮熟,用布包好,上壓木板和重物,過10多個小時即成。垛子羊肉色澤淺紅,凈肉無雜,質(zhì)地瓷實,用刀能片如紙,薄得透明,肉味鮮香,是招待客人的美味佳肴。吃時用刀削成薄薄的片,夾在燒餅里,吃到嘴里香而不膩,而且氣形兩補,這種羊肉就叫垛子羊肉。
一個區(qū)域,多因為一個品牌被世人所矚目。一個地方,多因為一種名吃被大眾所記憶。美食中心所培訓的垛子羊肉通過不斷的改進,又加入了名貴中藥材,具有強身補肝、腎、堅筋骨、益中氣、滋陰zy之功效,色、香、味、形{jj0}。專業(yè)的技術(shù),專業(yè)的品質(zhì),用口碑贏得您的信賴。
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河南省新鄉(xiāng)市美食中心餐飲小吃培訓學校
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學習地址:河南省新鄉(xiāng)市科隆大道(原化工路)和勝利路交叉口東北角工商銀行隔壁。
乘車路線:(提前電話預約,學校會派專車接送)
1、新鄉(xiāng)市火車站乘3路公交車到天馬蘭亭園站下車,回走紅綠燈十字路口右轉(zhuǎn)28米小吃培訓總校即到。
2、新鄉(xiāng)市高鐵東站乘K45路到解放大道化工路下車向東走180米到化工路勝利路口向北28米路東小吃培訓總校即到。
3、新鄉(xiāng)市汽車東站乘坐44路車到金水小區(qū)(勝利橋)下車向南400米路東小吃培訓總校即到。
3、學校有五部商務專車,到新鄉(xiāng)市后可電話預約,專車接送。