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芒果是當(dāng)之無愧的“青春美麗不老果”，芒果的糖類及維生素含量非常豐富，尤其胡蘿卜素(維生素 A原)含量占水果之sw，具有明目的作用;豐富β-胡蘿卡素和{dywe}的酶，能激發(fā)肌膚細胞活力，促進廢棄物排出，有助于保持膠原蛋白彈性，有效延緩皺紋出現(xiàn)。
當(dāng)下正是芒果的上市時節(jié)，特介紹幾款以芒果為主材的保健食譜：http://.
芒果燒雞
青芒果250g，雞肉500g，番茄、洋蔥各1個，生粉、白蘭地酒、胡椒粉、牛油、蛀油、白糖各少許。將芒果洗凈，去皮切片;洋蔥和番茄洗凈，切成角塊;雞肉洗凈，切成塊放入碗內(nèi)，加入生粉拌勻;將鍋放火上，加入花生油燒熱，投入洋蔥，炒出香味時，放入雞肉炒勻，加入白蘭地酒、牛油、白糖、蛇油、胡椒粉、精鹽，倒入芒果、番茄，注入適量清水，然后用勺輕輕攪幾下，待熟后出鍋，倒入碗內(nèi)即成。此食品具有補脾胃，yq血，生津液的功效。
芒果陳皮瘦肉湯
未成熟的芒果2 3個，陳皮半個，精肉150g。將芒果洗凈，切開曬干，與陳皮、豬肉共置砂鍋中，慢火煲湯，煲3小時后取食，分2 3次服完。此湯具有清肺化痰，jd散邪排膿的功效。用作肺膿瘍患者的輔助食療有良效。
香芒牛柳
牛肉250g，芒果1個，洋蔥半個，紅椒半個，蛋清1個，番茄醬1大匙，黑胡椒粒、淀粉少許，鹽、酒、醬油各適量。牛肉切成條狀，加酒、鹽、蛋清、淀粉腌制約10分鐘，洋蔥、紅椒切條狀，芒果去皮，切條狀，將牛肉過油后瀝干，再用少許油炒香洋蔥、紅椒后加入牛肉，再下醬油、番茄醬、黑胡椒拌勻，{zh1}加入芒果拌炒一下即可。文章來源 http://./