哪家羊奶粉比較好以及羊奶粉的了解-永維貿易:
山羊是最早被訓養(yǎng)的動物之一,它的性情溫順、好動、喜歡干凈。全世界有50多個奶山羊品種和品種群,其中新西蘭的東弗里斯蘭羊,瑞士的薩能羊(Saanon)和吐根堡山羊(Toggenburg)歷史最久,分布最廣。東弗里斯蘭羊是世界上最zm的品種,它的性情溫順,好動,喜歡干凈,它的產奶量高、繁育力強、利用年限長,許多國家用它來改良地方品種。過去,人們對山羊奶的營養(yǎng)價值認識不足,奶山羊沒有得到應有的重視和發(fā)展。隨著對山羊奶的營養(yǎng)價值認識的深入,人們越來越重視奶山羊的發(fā)展,在歐美等發(fā)達國家和中東地區(qū)的穆斯林國家都很重視食用山羊奶及其奶制品。
羊奶與牛奶的主要組成相近,而某些營養(yǎng)素比牛奶高出很多。含有牛奶不具備的一些特殊物質,如:EGF表皮生長因子、免疫球蛋白,不含牛奶引起的過敏物質α-S1的酪蛋白。在過去,土山羊羊奶的膻味較重,大部分消費者不適應,限制了羊奶的發(fā)展。在今天,通過雜交優(yōu)質育種,采用世界上先進的生產工藝,去膻味成功,國內外飲用羊奶的習慣正在形成。
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