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姜子牙釣魚(yú)兩手空空回到家中，老婆說(shuō):「你餓了罷，我給你燒好了肉，你吃吧!」姜子牙確實(shí)餓了，就伸手去抓肉，窗外突然飛來(lái)一只鳥(niǎo)，啄了他一口，他痛得，啊呀-一聲，肉沒(méi)吃成，忙去趕鳥(niǎo)。當(dāng)他第二次去拿肉時(shí)，鳥(niǎo)又啄他的手背。姜子牙犯疑了，鳥(niǎo)為什么兩次啄我，難道這肉我吃不得?為了試?guó)B，他又第三次去抓肉，這時(shí)鳥(niǎo)又來(lái)啄他。他知道這是一只神鳥(niǎo)，于是裝著趕鳥(niǎo)，一直追出門(mén)去，直追到一個(gè)無(wú)人的山坡上，見(jiàn)神鳥(niǎo)棲在一枝絲竹上，并呢喃鳴唱:「姜子牙呀姜子牙，吃肉不可用手抓，挾肉就在我足下……。」姜子牙聽(tīng)了神鳥(niǎo)的指點(diǎn)，忙摘了兩根細(xì)絲竹回到家中。這時(shí)老婆又催他吃肉，于是姜子牙將兩根細(xì)絲竹伸進(jìn)碗中，剛想挾肉，只見(jiàn)絲竹嘰嘰地冒起一股股青煙。姜子牙假裝不知放毒之事，對(duì)老婆說(shuō):「肉怎么會(huì)冒煙?難道有毒?」沒(méi)毒，你知道絲竹是不能碰肉的。「真沒(méi)毒，那你吃一塊?！?，說(shuō)著姜子牙挾起肉就往老婆嘴里送，老婆臉都嚇白了，忙逃出門(mén)去。
姜子牙明白這絲竹是神鳥(niǎo)送的神竹，任何毒物都能驗(yàn)出來(lái)，從此每餐都用兩根絲竹進(jìn)餐。此事傳出后，他老婆不但不敢再下毒，而且四鄰也紛紛學(xué)著用竹枝吃飯，后來(lái)效仿的人越來(lái)越多，用筷吃飯的習(xí)俗也就一代一代傳了下來(lái)。
筷子是如何發(fā)明的呢?有人推測(cè)，遠(yuǎn)古人烤東西吃時(shí)，隨手折兩根樹(shù)枝或竹枝，用來(lái)夾著吃，這樣既不燙手，又能趁熱吃到美味，于是就演變成了筷子?？曜拥慕Y(jié)構(gòu)極為簡(jiǎn)單。從形狀來(lái)說(shuō)，是兩根小細(xì)棍，中國(guó)的筷子是上粗下細(xì)，上方下賀，這種造型的優(yōu)點(diǎn)是拿起來(lái)方便，不容易滑，也不容易轉(zhuǎn)動(dòng)放在桌子上不會(huì)滾，夾菜入口的一端光滑圓潤(rùn)不會(huì)傷著唇吞?？曜觽鞯饺毡竞螅毡救藢⒖曜幼龀蓤A錐形，這是因?yàn)槿毡径嗍成涫澄?，如生魚(yú)片之類(lèi)，用這種筷子更方便。
