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不銹鋼葡萄酒桶和彩鋼板一樣采用的都是不銹鋼的材料，但是在使用的時候兩者材料也是不一樣的，不銹鋼葡萄酒桶的材料是可以食用的一種鋼材，彩鋼板的材料則是沒有這么多的要求的。不銹鋼葡萄酒桶的不銹只是相對的，其平時表面的保養(yǎng)我們也是需要注意的。
不銹鋼葡萄酒桶不銹鋼即便耐腐蝕的能力再好，如果長期裸露在腐蝕環(huán)境中，也是會被氧化的。所以對不銹鋼表面必須進行定期的清潔保養(yǎng)，這樣的話才可以保證其使用的壽命。清洗不銹鋼表面時必須注意不要發(fā)生表面劃傷現(xiàn)象，而且要避免因為清潔造成的不銹鋼的腐蝕。現(xiàn)在很多的清潔劑在使用的時候是會對不銹鋼造成一定的腐蝕的，所以我們在選擇的時候也是需要注意的。
不銹鋼葡萄酒桶的表面如果有油脂、油、潤滑油污染，我們一定要先用柔軟的布擦干凈，之后再用中性洗滌劑或氨溶液或用專用洗滌劑清洗。對于一些比較難清潔的特殊的東西是可以不可以讓這些物質(zhì)長時間的呆在不銹鋼表面。