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客家風(fēng)味名店

作者：廣州市恒品餐飲有限公司來(lái)源：hengpin 發(fā)布時(shí)間：2015-07-17 瀏覽：425

“野”的一個(gè)重要特點(diǎn)是新鮮、無(wú)污染，這正是營(yíng)養(yǎng)學(xué)家所提倡的。據(jù)說(shuō)，中國(guó)野菜有300多種，不僅具有糖、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、無(wú)機(jī)鹽等，而且營(yíng)養(yǎng)成分高于常見(jiàn)蔬菜。野果的品種和營(yíng)養(yǎng)成分也很豐富，如沙棘果的維生素C含量比常見(jiàn)水果高幾十倍甚至幾百倍，它含有18種人體必需的氨基酸、不飽和脂肪酸等，長(zhǎng)期食用可益壽延年。至于野味則更是餐桌上的美味佳肴?？图揖佑蚨酁槟戏降纳絽^(qū)和林區(qū)，野菜、野果、野生動(dòng)植物資源非常豐富。尤其是野味，天上飛的、地上走的、水中游的，都有，可說(shuō)是“水、陸、空三軍”齊備。這些，都為客家人“吃野”提供了得天獨(dú)厚的條件。唯昆蟲(chóng)類(lèi)食品資源如螞蟻等，至今尚未在客家地區(qū)得到開(kāi)發(fā)利用。客家風(fēng)味名店,恒品客家王,喜慶筵席,

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