櫻桃蘿卜不但營養(yǎng)豐富,而且質(zhì)地細嫩爽脆,是人們喜愛的一種生食蔬菜。它適應性強,生育期短,生長迅速,一年四季皆可種植。尤其在春節(jié)期間,由于人們食用大量油膩的雞、鴨、魚、肉,更喜歡吃一些應季的新鮮蔬菜,此時上市的溫室工程櫻桃蘿卜便成為家家餐桌上的{za}。其栽培種植技術(shù)如下:
一、品種選擇
經(jīng)過多年的生產(chǎn)實踐證明,溫室工程櫻桃蘿卜的主要種植品種為日本櫻桃蘿卜,該品種豐產(chǎn)、抗病、易管理;球根色澤艷麗,肉質(zhì)甜潤爽脆、口感好,葉片嫩綠,商品性好,因而深受廣大菜農(nóng)和消費者喜愛。
二、茬口安排
溫室工程櫻桃蘿卜的主茬安排在12月初至1月初陸續(xù)播種,種植后50-60天收獲,因為此茬菜在春節(jié)前后上市,不但經(jīng)濟效益可觀,而且可以隨時騰茬倒地,及時定植下茬黃瓜、番茄,便于安排生產(chǎn)。其次在2-4月份陸續(xù)播種,播種后25-30天收獲,套種在黃瓜、番茄壟間,充分利用主栽作物前期沒有爬占的空間和地面,提高土地利用率,增加整體效益。
三、整地施肥
種植前要做好施基肥、翻地、sj等準備工作。一般種植地塊要施入充分腐熟的農(nóng)家肥5-6方然后整地。地塊要深翻、細耙、摟平,翻耙深度25厘米左右;{zh1}地面噴灑1000倍多菌靈或甲基托布津藥液mj。若耕翻太淺或心土堅實,蘿卜肉質(zhì)根會生長不良,易發(fā)生變形根。
四、精量播種
因為進口種子價格昂貴,生產(chǎn)中菜農(nóng)要精量指點播種法:用三鉤在畦內(nèi)劃出淺溝,然后用食指粘1粒種子(種子用清水過一下,便于粘在手指上)精量點播,株行距為4厘米×10厘米左右,播后覆土,厚約1厘米,然后輕輕鎮(zhèn)壓,保證種子拱土有勁、出苗齊而壯。播種后澆水,要澆透澆足。精量指點播種法雖然麻煩一些,但可以精準控制株距,節(jié)約種子,降低生產(chǎn)成本,后期不用間苗,是一項值得在生產(chǎn)中推廣應用的新技術(shù)。
五、田間管理
溫室工程櫻桃蘿卜整個生育期要特別注意溫度、光照、水肥等方面的綜合協(xié)調(diào)管理,以便提高群體質(zhì)量和產(chǎn)量,從而達到豐產(chǎn)增收的目的。做好溫度、水、肥的密切配合與綜合管理,使植株地上部分與地下部分協(xié)調(diào)生長。整個生育期要適時澆水追肥,合理耕作。
1.溫度 苗期白天適溫20-25℃,植株生長期白天適溫15-20℃,夜溫{zh0}保持10℃左右。天氣冷時,日出后(9:00)及時卷簾,日落前(15:00)放簾。目的是蓄熱保溫;天氣轉(zhuǎn)熱時要密切監(jiān)測棚溫,超過25℃要及時放風降溫。
2.水肥 播種后及苗期需水量不大,保持土壤濕潤,不干不澆,葉片旺盛生長期要適當控水蹲苗。球根迅速膨大時,要保證水分充足供給。且不可缺水。生產(chǎn)中一般保持土壤含水量65%-85%,澆水要及時、均勻,土壤不能忽干忽濕。收獲前5-6天停止?jié)菜T谑┳慊实幕A(chǔ)上,植株生長中后期球根快速肥大時,要水肥齊攻,提供充足的養(yǎng)分??山Y(jié)合澆水隨水沖施氮、磷、鉀三元復合肥2次,每畝用量10公斤。
3.病蟲害防治 冬季基本不發(fā)生病蟲害。但進入2月份后,室溫逐漸增高,要監(jiān)測蚜蟲、斑潛蠅、白粉虱的發(fā)生。生產(chǎn)中以預防為主,可通過對溫濕度、光照加強管理等措施進行綜合調(diào)控,預防蟲害發(fā)生?;瘜W防治要選用低毒、高效、低殘留生物藥劑防治,如吡蟲啉、阿維菌素、溴氫菊酯等,應按常規(guī)使用。
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