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央視揭開(kāi)南海香云紗身份之迷

作者：佛山市南海永鴻紡織有限公司來(lái)源：yonghongfz 發(fā)布時(shí)間：2016-09-18 瀏覽：997

香云紗是廣東絲綢史上最有特色、最負(fù)盛名的絲織品之一。

今日凌晨，紀(jì)錄片《香云紗》在央視的播出，再一次將那古老而又優(yōu)雅的香云紗拉進(jìn)人們的視野。看過(guò)了紀(jì)錄片后，習(xí)慣了將順德與香云紗聯(lián)系起來(lái)的人們，不禁會(huì)心生疑問(wèn)，南海西樵和香云紗兩者之間有何關(guān)系，又有著怎樣的貢獻(xiàn)。時(shí)代的印記賦予香云紗別樣的情懷，而每當(dāng)香云紗的發(fā)展和傳承有新進(jìn)展都會(huì)牽動(dòng)著的不少人的心，而來(lái)自南海區(qū)檔案館的專家張瑩就是其中的一位。張瑩告訴記者，如今市面上流通的“香云紗”大多是“莨綢”。
動(dòng)態(tài)：
央視首播《香云紗》紀(jì)錄片
“南海西樵《香云紗》紀(jì)錄片在央視開(kāi)播了。”這個(gè)消息讓張瑩感到十分振奮。同樣，在佛山1506創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，出現(xiàn)在紀(jì)錄片中的人物——本土設(shè)計(jì)師李曉雯也滿心期待。
緣何央視會(huì)開(kāi)拍《香云紗》的紀(jì)錄片，該紀(jì)錄片的監(jiān)制人吳火星表示，題材是他選的，而之所以會(huì)選擇這個(gè)題材是因?yàn)樗麖男∩钤趶V州，對(duì)嶺南文化、廣府文化有著深厚的興趣。“小時(shí)候外公、外婆都穿著這樣的衣服。”吳火星告訴記者，而如今隨著大機(jī)器化生產(chǎn)和仿紗的出現(xiàn)，香云紗的傳統(tǒng)技藝日漸式微甚至一度失傳。如今隨著香云紗技藝逐漸恢復(fù)，因而想借著紀(jì)錄片在宣揚(yáng)嶺南文化、廣府文化的同時(shí)，喚醒年輕人對(duì)這種傳統(tǒng)技藝的關(guān)注。

吳火星透露，該紀(jì)錄片從開(kāi)拍到{zh1}成片歷時(shí)3年。吳火星告訴記者，當(dāng)時(shí)想通過(guò)香云紗非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人梁珠與深圳香云紗設(shè)計(jì)師梁子兩人的故事來(lái)講述香云紗的前世今生。
一次偶然的機(jī)會(huì)，吳火星在網(wǎng)上搜尋到一篇文章闡述了莨紗與莨綢的區(qū)別，鑒于如今市面上將莨綢當(dāng)成香云紗的混亂情況，因而希望在做故事的同時(shí)講清楚莨紗與莨綢的區(qū)別。盡管已經(jīng)找了福建等地一些知名的設(shè)計(jì)師進(jìn)行拍攝，但是希望紀(jì)錄片不要離這塊孕育出香云紗的土地太遠(yuǎn)，而選擇了本土的設(shè)計(jì)師，這才有了李曉雯出鏡的那一幕。
奇怪：遍訪京城難尋莨紗
去年8月，市文廣新局公示了第五批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄項(xiàng)目推薦名單，西樵文化站作為香云紗織造技藝保護(hù)單位出現(xiàn)在名單上。南海西樵文化站的香云紗與順德的香云紗有何關(guān)系？
張瑩告訴記者，順德申請(qǐng)的非遺是香云紗的染整工藝，而南海的則是染整工藝前的織造技藝。“沒(méi)有織造出來(lái)的白坯紗何來(lái)之后的香云紗？”在張瑩看來(lái)，香云紗是織造技藝與染整技藝的結(jié)合。“市面上賣(mài)的莨綢居多，很少有莨紗?！睆埇撜f(shuō)。
張瑩的觀點(diǎn)在從事多年莨紗、莨綢生產(chǎn)的冼達(dá)峰那里得到了印證。冼達(dá)峰的母親退休前一直在廣東一家絲綢進(jìn)出口公司工作。幾年前，冼達(dá)峰偶然從母親那里看到了一封來(lái)信，寄信人是當(dāng)時(shí)北京市一家紡織品公司的工作人員，這位行家在心里抱怨，找遍了京城，發(fā)現(xiàn)市面上賣(mài)的多是莨綢，難找到莨紗。這樣的一封信讓冼達(dá)峰頗感不解，“全國(guó)不是到處都在賣(mài)香云紗嗎？怎么會(huì)這樣呢？”原來(lái)市面上流通的是莨綢居多。
辨別：莨紗莨綢有區(qū)別
張瑩告訴記者，香云紗學(xué)名為莨紗，也就是說(shuō)，只有莨紗才是香云紗。傳統(tǒng)莨綢民間稱為“黑膠綢”。而莨紗和莨綢都是廣東絲綢史上最有特色、最負(fù)盛名的絲織品之一，它們的相同之處在于都是用蠶絲作紡線并且都采用曬莨染整工藝進(jìn)行染色加工。而不同之處則不僅是織造工具、面料性狀、染整所用的坯布不同，還在于技術(shù)難度和主產(chǎn)地的不同。張瑩告訴記者，香云紗織造使用絞綜提花織機(jī)，提花較多因而技術(shù)難度大；而莨綢織造使用標(biāo)梭平紋織機(jī)，密實(shí)厚樸且無(wú)提花，因而難度不大。
史海鉤沉
工業(yè)浪潮沖擊香云紗逐漸沒(méi)落
張瑩告訴記者，香云紗誕生已有100多年，據(jù)典籍介紹，19世紀(jì)40年代，南海西樵民樂(lè)村一帶開(kāi)始使用薯莨、河泥等對(duì)平紋綢進(jìn)行染整，成為“曬莨”。張瑩解釋道，“曬莨”即采用野生植物薯莨和河涌淤泥，將絲綢平鋪曬地上，經(jīng)過(guò)十多道工序，織物表面形成一層烏亮的黑膠，使原來(lái)柔軟的綢緞變?yōu)楹駱愕木I料，這就是莨綢。
到了清道光二十四年（1844年），南海西樵民樂(lè)村程家改革了原來(lái)只能織單一平紋紗的標(biāo)梭平紋織機(jī)，使之成為可織簡(jiǎn)單提花的提花木織機(jī)，由此開(kāi)始出現(xiàn)有提花鏤空的織物，稱為“白胚紗”。真正的變革，是在1915年，還是這個(gè)民樂(lè)林村程家四兄弟發(fā)明了馬鞍絲織提花絞綜，sc具有鈕眼通花圖案的新產(chǎn)品香云紗，開(kāi)創(chuàng)莨紗稠類(lèi)絲織先河。此后，佛山、廣州相繼開(kāi)辟了生產(chǎn)“白坯紗”和莨紗的工廠、曬場(chǎng)。
改革開(kāi)放后，珠三角地區(qū)工業(yè)的迅猛發(fā)展，香云紗的用料來(lái)源逐漸枯竭。隨著棉紡類(lèi)產(chǎn)品的沖擊以及香云紗服飾的色調(diào)、款式單一，香云紗逐漸淡出了人們的視線。盡管近十年來(lái)香云紗有所回升，但是市面流行的是莨綢。張瑩介紹，慢慢地，人們以香云紗來(lái)統(tǒng)稱經(jīng)過(guò)曬莨的絲織物，不會(huì)注意莨紗和莨綢的區(qū)別。
村民花費(fèi)一年時(shí)間組裝成木織機(jī)
2010年8月，一位叫冼達(dá)峰的西樵大同村人經(jīng)過(guò)幾年摸索，用現(xiàn)代紡織設(shè)備（電機(jī)）成功織造出具有勝利花紋的鏤空提花圖案的香云紗。由此，停產(chǎn)30年的香云紗真容重新出現(xiàn)在世人面前。然而在當(dāng)時(shí)，所有人都認(rèn)為香云紗就是莨綢時(shí)，并不接受冼達(dá)峰的莨紗（香云紗）。而冼達(dá)峰依然主張?jiān)兜膫鞒兄馈?/span>
一方面是冼達(dá)峰對(duì)市場(chǎng)的闖蕩，另一方面政府部門(mén)也在為復(fù)原香云紗傳統(tǒng)織造技

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