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油條是一種無鋁油條的新技術配方,該技術配方包括一定比例的小麥粉、水、植物油等,炸好的油條成品外酥里嫩。油條是中國老百姓早餐里最常見的一種小吃,油條也從傳統(tǒng)油條成功升級為健康的無礬油條、脆皮油條、空心油條,我培訓學校按一定比例的小麥粉、水、雞蛋、植物油和香酥油條粉等,再經(jīng)拌和、搗、揣、醒發(fā)、油炸而成,不添加明礬,然而色澤金黃,外酥里嫩,更加松脆可口!
培訓內容:
1.原材料的識別與選購
2.和面的手法與技巧教授
3.油條配方的調配
4.發(fā)面的時間與溫度控制
5.油條的炸制時間與油溫的控制
6.店面選址及經(jīng)營管理技巧
來我校學習傳授真實技術配方和工藝,保證學員學到真技術!我們有專業(yè)的售后支持,您畢業(yè)后將獲得我們免費提供的技術支持,技術免費升級,技術上出現(xiàn)問題可免費回來學習。 老師一對一授課,包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般3-5天左右,視個人情況而定。我校面對菏澤(曹縣,單縣,定陶區(qū),成武縣,巨野縣,鄆城縣,鄄城縣,東明縣,牡丹區(qū))等地全面招生!
菏澤好手藝小吃培訓中心
聯(lián)系人:孟老師
Q Q:458932554
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(電話提前聯(lián)系學校有校車免費接送學員)