用于化妝品,洗滌劑,紡織,涂料等工業(yè),為強烈殺菌劑,防腐劑,苯酚系數(shù)=3.8.也做為有機中間體. 毒性極低,對人體無刺激。由對羥基苯甲酸與甲醇在硫酸催化下酯化精制而成.
對羥基苯甲酸酯類防腐劑是典型的生長抑制劑。它抑制營養(yǎng)物質(zhì)向xj細胞轉(zhuǎn)移。通過下列數(shù)種方式之一,如使透性酶停止工作,破壞多空通道,改變膜的pH值梯度或膜兩側(cè)的電荷電勢等,對羥基苯甲酸酯顯然抑制了xj細胞對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。膜電位的改變可以防止被酶作用物的轉(zhuǎn)移和ATP的生成。這一反應(yīng)的明顯可逆性與實驗觀察到的結(jié)果一致,結(jié)論即是對羥基苯甲酸酯通過破壞細胞的膜電位而起作用。