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鵝肥肝

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李永(總經(jīng)理)

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臨朐縣鑫鴻源食品廠

0536-3627777

山東省臨朐縣

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鵝肥肝鵝肥肝圖片鵝肥肝生產(chǎn)廠家

臨朐縣鑫鴻源食品廠

臨朐縣鑫鴻源食品廠成立于2008年，位于縣城南3公里城關(guān)街辦朱封村，是集朗德鵝養(yǎng)殖加工、銷售于一體的私營獨立企業(yè)。
工廠專業(yè)生產(chǎn)加工冰鮮*冷凍朗德鵝鵝肥肝，鵝頭，鵝翅，鵝掌，鵝胗，鵝脖，鵝心，鵝腸，白條鵝，三光鵝等鵝類產(chǎn)品，現(xiàn)年加工能力達10萬只，產(chǎn)品遠銷全國各地，質(zhì)量深受市場認(rèn)可，得到廣泛好評。
公司全體員工堅持“質(zhì)量過硬、誠實守信、合作共贏、雙向發(fā)展”的原則，期待社會各界朋友的蒞臨參觀指導(dǎo)與洽談合作。

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鵝肝的辨別技巧： 1.體形要夠大。一個完整的鵝肝大約在700到800克之間。 2.一般鵝肝是帶有淺淺粉紅的象牙色，或淡金黃色或淡青黃色，而出自圖盧茲鵝的鵝肝顏色是象牙白，出自史特拉斯堡鵝的鵝肝比較偏粉紅且較硬。 3.受傷和破損的鵝肝堅決不選。 4.有的鵝肝被裝在瓶子里出售，可以保存很多年，就像酒一樣。 5.鑒別鵝肝和鴨肝，標(biāo)簽顏色不同，鵝肝為金黃色標(biāo)簽，鴨肝為象牙色標(biāo)簽。 6.熟吃時，好的鵝肝批濃郁mb，細(xì)膩滑潤，入口即化，帶一點淡淡的鵝肝香，不腥。冷吃一般是將肥鵝肝去血筋后攪碎制成泥狀，也就是我們通常所說的鵝肝醬。

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