昨天農(nóng)業(yè)部就應(yīng)用現(xiàn)代信息技術(shù)加快推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)提出意見(jiàn)之后，直接導(dǎo)致A股相關(guān)上市公司表現(xiàn)活躍，動(dòng)力十足。關(guān)注股市的大家，可能不清楚到底什么是http://.。那農(nóng)產(chǎn)品追溯究竟是什么呢？

國(guó)際食品法典委員會(huì)（CAC）與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織ISO定義可追溯性的概念為通過(guò)登記的識(shí)別碼，對(duì)商品或行為的歷史和使用或位置予以追蹤的能力。1996年英國(guó)瘋牛病引發(fā)的恐慌和一系列的食品安全危機(jī)之后，歐盟范圍內(nèi)建立了畜產(chǎn)品的可追溯系統(tǒng)。那農(nóng)產(chǎn)品的追溯系統(tǒng)慢慢被提出，就是能夠連接生產(chǎn)、檢驗(yàn)、監(jiān)管和消費(fèi)各個(gè)環(huán)節(jié)，讓消費(fèi)者了解符合衛(wèi)生安全的生產(chǎn)和流通過(guò)程，提高消費(fèi)者放心程度的信息管理系統(tǒng)。

農(nóng)產(chǎn)品追溯體系的建設(shè)最主要的就是“一個(gè)中心和三大模塊”，就以一個(gè)云端數(shù)據(jù)中心，連接生產(chǎn)者、監(jiān)管部門(mén)和消費(fèi)者三大模塊。

在現(xiàn)代信息技術(shù)迅速發(fā)展這個(gè)時(shí)代，結(jié)合大數(shù)據(jù)、云計(jì)算以及物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)搭建一個(gè)云數(shù)據(jù)處理中心，把生產(chǎn)者、監(jiān)管部門(mén)以及消費(fèi)者鏈接起來(lái)，則是整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品追溯體系中最核心的科技擔(dān)當(dāng)。

生產(chǎn)者在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中，把選育品種、栽培種植、灌溉、采收、包裝、運(yùn)輸銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)以及田間環(huán)境信息（溫濕度、風(fēng)速、光照、光和系數(shù)等）實(shí)時(shí)上傳到追溯云數(shù)據(jù)處理中心，給農(nóng)產(chǎn)品的的整個(gè)生命過(guò)程和歷史環(huán)境做一本“傳記”，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品源頭可追溯。

生產(chǎn)者同樣在生產(chǎn)過(guò)程中連接多種衛(wèi)生檢測(cè)和監(jiān)管設(shè)備（農(nóng)殘快速檢測(cè)設(shè)備、生產(chǎn)過(guò)程預(yù)警設(shè)備、生產(chǎn)履歷管理、產(chǎn)品檢測(cè)管理等），各個(gè)衛(wèi)生和政府監(jiān)管部門(mén)可實(shí)時(shí)對(duì)這些數(shù)據(jù)進(jìn)行檢查監(jiān)管，一旦出現(xiàn)問(wèn)題可馬上找出問(wèn)題根源，做到責(zé)任可追究。

消費(fèi)者作為傳統(tǒng)購(gòu)買(mǎi)體系中最被動(dòng)的一方，在新的農(nóng)產(chǎn)品追溯體系下購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品時(shí)，可通過(guò)掃一掃二維碼等方式查詢(xún)產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程和生長(zhǎng)環(huán)境以及衛(wèi)生檢測(cè)數(shù)據(jù)等各種相關(guān)信息，其對(duì)產(chǎn)品有更加全面的了解并從數(shù)據(jù)對(duì)比，讓自己吃的更放心。同時(shí)也促進(jìn)消費(fèi)者和生產(chǎn)者之間的相互信任。

俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”，農(nóng)產(chǎn)品安全是天大的事，農(nóng)產(chǎn)品追溯體系建立完善則是腳踏實(shí)地做好天大的事了。http://.一直致力于農(nóng)業(yè)信息化發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品的追溯體系追溯云一直在做，我們覺(jué)得還不夠完好，一直在努力，從未被超越。