魔芋膠

魔芋膠廠家電話，魔芋膠CAS號(hào)，魔芋膠的粘度，魔芋膠的報(bào)價(jià)，魔芋膠的價(jià)格，魔芋膠的作用，魔芋膠總代理，魔芋膠廠家的報(bào)價(jià)，魔芋膠的添加量，魔芋膠凝固劑，增稠劑，乳化劑

英文：Konjac gum。CAS：37220-17-0

特性：具有親水性、增稠性、穩(wěn)定性、乳化性、懸浮性、凝膠性和成膜性等多種特性，可制作各種食品添加劑，廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)。

性狀：白色或奶油至淡棕黃色粉末。粒度大于120目，無(wú)氣味，溶解速度快，粘度高，膠體透明度高，其水溶液有很強(qiáng)的拖尾現(xiàn)象，稠度很高，對(duì)纖維物質(zhì)有一定分解能力。溶于水，不溶于乙醇和油脂。

來(lái)源：其加工過程是以魔芋精粉為原料，用酒精提純?nèi)コ壑械牡矸?、灰粉、纖維素、色素、生物堿等雜質(zhì)，從而得到高純度魔芋膠，其葡甘露聚糖干基含量達(dá)80-95%。，其加工工程采用了現(xiàn)代化的先進(jìn)工藝，采用食用酒精作為載體，不使用任何化學(xué)添加劑，保證了產(chǎn)品的品質(zhì)和純度。

用途：膠凝劑、增稠劑、乳化劑、穩(wěn)定劑、成膜劑。