醬油cj除沉淀膜設(shè)備|重慶膜過(guò)濾設(shè)備廠家|貴州醬油除雜設(shè)備|醬油除渾濁

醬油渾濁沉淀的原因：

    tr曬露發(fā)酵工藝釀造的生醬油以及遮光高溫發(fā)酵的甜油，往往通過(guò)沉淀的方法進(jìn)行澄清處理，自然沉淀只能沉降大顆粒物質(zhì)，無(wú)法除去引起醬油渾濁的膠體等大分子雜質(zhì)，導(dǎo)致瓶裝后的醬油在貨架期出現(xiàn)渾濁、瓶壁結(jié)垢、瓶底沉淀的現(xiàn)象。

醬油除雜除沉淀膜分離技術(shù)：

    “佳和過(guò)濾”將膜分離技術(shù)成功運(yùn)用到醬油、食醋等發(fā)酵型調(diào)味品的cj、除雜、精制的生產(chǎn)過(guò)程中，成功解決了醬油、甜油、食醋等產(chǎn)品的渾濁沉淀問(wèn)題，同時(shí)實(shí)現(xiàn)了清潔生產(chǎn)，節(jié)能降耗的目的。超濾膜孔徑在1KDa-30WDa，而醬油中易產(chǎn)生渾濁沉淀的雜質(zhì)分子量都在幾萬(wàn)以上，wq可以通過(guò)超濾膜的截留作用去除。直接對(duì)生醬油進(jìn)行過(guò)濾，在除去各類微生物的同時(shí)，除去這些大分子蛋白顆粒和膠體顆粒，濾后的醬油色澤鮮艷，體態(tài)澄清，風(fēng)味更鮮美，長(zhǎng)期存放無(wú)沉淀物，質(zhì)量得到顯著的提高。過(guò)濾與cj同步進(jìn)行，可降低后續(xù)熱mj的溫度和時(shí)間，保護(hù)醬油風(fēng)味的同時(shí)降低mj費(fèi)用。

醬油超濾膜過(guò)濾的工藝：

    生醬油→硅藻土過(guò)濾→超濾系統(tǒng)→mj（可選擇不mj）→灌裝

醬油超濾膜過(guò)濾的技術(shù)優(yōu)勢(shì)：

    1、 分子級(jí)過(guò)濾，去除沉淀，不會(huì)出現(xiàn)沉淀和xj超標(biāo)問(wèn)題；

    2、 顏色透亮，延長(zhǎng)了醬油的貨架期；

    3、mj效果好，菌落數(shù)遠(yuǎn)低于國(guó)標(biāo)要求；

    4、系統(tǒng)錯(cuò)流運(yùn)行設(shè)計(jì)，無(wú)需添加助濾劑，徹底解決污染堵塞難題；

    5、常溫下運(yùn)行，不改變醬油的風(fēng)味；

    6、系統(tǒng)模塊化設(shè)計(jì)，濾材更換方便，設(shè)計(jì)在線再生清洗和排污裝置，降低勞動(dòng)強(qiáng)度和生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效率；

    7、選用304或316L不銹鋼衛(wèi)生材料，符合QS質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；

    8、系統(tǒng)自動(dòng)PLC控制，勞動(dòng)強(qiáng)度低，膜過(guò)濾過(guò)程在密閉的容器中進(jìn)行，實(shí)現(xiàn)清潔生產(chǎn)；

    9、膜過(guò)濾元件填充面積大，系統(tǒng)占地面積小，便于技術(shù)改進(jìn)、擴(kuò)建或新建項(xiàng)目，有效的降低投資成本和生產(chǎn)成本。

超濾膜過(guò)濾在醬油中的應(yīng)用：

    低溫高稀工藝醬油、tr曬制工藝醬油或固態(tài)發(fā)酵醬油

關(guān)于佳和

    重慶佳和過(guò)濾技術(shù)有限公司專注于解決酒水飲料/果酒果醋/食醋醬油/植物提取/動(dòng)物提取/中藥制劑/茶飲及茶葉深加工/發(fā)酵液/純化水/化工廢水等生產(chǎn)過(guò)程中的相關(guān)過(guò)濾、澄清、除雜、精制、濃縮等難題，同時(shí)為客戶提供專業(yè)的技術(shù)解答、過(guò)濾設(shè)計(jì)。若您有相關(guān)過(guò)濾的難題歡迎來(lái)電溝通交流。或請(qǐng)關(guān)注重慶佳和過(guò)濾技術(shù)有限公司企業(yè)網(wǎng)站（）。

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