哪些人群不能吃燕窩呢？

羅意兒·皇室現(xiàn)燉燕窩告訴我們，燕窩性平味甘，男、女、老、少都可。但有以下人群不宜吃燕窩：

1、 不滿4月的新生兒不能直接吸收燕窩營(yíng)養(yǎng)，4個(gè)月以后就可以安全食用，燉的時(shí)間稍長(zhǎng)一點(diǎn)，嬰幼兒剛開(kāi)始可以少吃一點(diǎn)。

2、發(fā)燒期間。在發(fā)燒期間，我們要先將燕窩等補(bǔ)品暫停，以免影響外邪的疏散驅(qū)除。等身體恢復(fù)了以后，再進(jìn)行燕窩等食補(bǔ)調(diào)理。如只有咳嗽癥狀，沒(méi)有其他癥狀可以食用燕窩。

3、如果對(duì)蛋白質(zhì)食品有過(guò)敏癥狀的人不宜吃燕窩。

燕窩為什么需要隔水燉才好呢？

羅意兒·皇室現(xiàn)燉燕窩：燕窩含有大量的蛋白質(zhì)，除此之外，燕窩還含有一種活性蛋白因子，主要是起到調(diào)理人體體質(zhì)增強(qiáng)抵抗力，促進(jìn)小孩子的腦部細(xì)胞發(fā)育的作用。如果烹調(diào)溫度過(guò)高，這種活性因子容易因?yàn)闇囟冗^(guò)高而消失，所以燉燕窩時(shí)要隔水燉，可以有效防止溫度過(guò)高而破壞燕窩的營(yíng)養(yǎng)，保證燕窩的原汁原味。

為什么說(shuō)食用燕窩會(huì)有養(yǎng)顏的作用？

羅意兒·皇室現(xiàn)燉燕窩：因?yàn)檠喔C的蛋白質(zhì)含有促進(jìn)細(xì)胞分裂的表皮生長(zhǎng)因子（簡(jiǎn)稱EGF），能夠強(qiáng)烈刺激肌膚細(xì)胞分裂、再生及組織重建，令肌膚光滑白皙有彈性。

燕窩含有那么多礦物質(zhì)，有什么作用？

羅意兒·皇室現(xiàn)燉燕窩：礦物質(zhì)可以構(gòu)成機(jī)體組織，是細(xì)胞內(nèi)外液的重要組成成分。礦物質(zhì)其緩解作用可維護(hù)機(jī)體的酸堿平衡。燕窩含有豐富的鈣、鐵，可以補(bǔ)鈣。