廚房排煙系統(tǒng)設計結構
集氣（煙）罩
集氣（煙）罩一般采用整體加工，bao括過濾、集油、集水等設備，多為專業(yè)廚房公司制作。其外形應統(tǒng)一、美觀、易于清理，廚房通風中，需補充一定數(shù)量的新風，一方面可以平衡氣壓，避免廚房負壓過大（一般不應大于5Pa），另一方面可以降低廚房內(nèi)的溫度，改善工作環(huán)境。
云南排煙系統(tǒng)，昆明排煙設備，就找云南火雍廚房設備有限公司。我公司從設計，到工藝，生產(chǎn)，質(zhì)量管理，提供優(yōu)質(zhì)的和滿足顧客需求的產(chǎn)品意識始終貫徹如一，從而確保了產(chǎn)品的高性能，經(jīng)濟性，美觀大方等特征。更優(yōu)質(zhì)的排煙系統(tǒng)、排煙設備，就找火雍廚具。
廚房排煙系統(tǒng)設計結構
排煙風機
常用的排煙風機有軸流風機、風機箱和離心風機3種。
（1）軸流風機以前應用較多，但由于全壓小，在安裝油煙凈化器后很少應用。
（2）風機箱全壓中等，風量可以調(diào)節(jié)，且噪聲較低，常在集煙罩距油煙排放口距離中等的廚房排煙系統(tǒng)中選用。
（3）離心風機全壓和風量都可以調(diào)節(jié)，但由于噪聲較大，常需要做降噪處理。當廚房位于建筑物的底部時其排風機宜安放在屋頂，一方面可減少室內(nèi)噪聲污染，同時排風風道處于負壓狀態(tài)，可避免氣味外溢。風機安放在屋頂時，一般選擇離心風機。
云南排煙系統(tǒng)，昆明排煙設備，就找云南火雍廚房設備有限公司。我公司從設計，到工藝，生產(chǎn)，質(zhì)量管理，提供優(yōu)質(zhì)的和滿足顧客需求的產(chǎn)品意識始終貫徹如一，從而確保了產(chǎn)品的高性能，經(jīng)濟性，美觀大方等特征。更優(yōu)質(zhì)的排煙系統(tǒng)、排煙設備，就找火雍廚具。
廚房通風排煙系統(tǒng)劃分原則
另外，局部通風和全方面通風系統(tǒng)要分開設計和運行，避免爐灶沒有工作而切配準備和衛(wèi)生清理工作時也要運行局部通風的不經(jīng)濟使用情況。
廚房通風系統(tǒng)總的來說分為送風系統(tǒng)、排風系統(tǒng)和油煙處理系統(tǒng)三大部分。廚房通風方式設計和相關設計參數(shù)計算的準確與否等非常關鍵，這些因素直接決定了廚房油煙污染防治和廚房室內(nèi)的熱舒適性。特別到了夏季，室外自然補風溫度會較高，如果排煙罩不能及時、有效地收集油煙和余熱后進行排放，又空調(diào)負荷的設計經(jīng)常會出現(xiàn)偏小的情況，再加上廚房電器設備熱源輻射出的熱量，廚房很容易處于過熱狀態(tài)，并造成油煙的極大污染。
云南排煙系統(tǒng)，昆明排煙設備，就找云南火雍廚房設備有限公司。我公司從設計，到工藝，生產(chǎn)，質(zhì)量管理，提供優(yōu)質(zhì)的和滿足顧客需求的產(chǎn)品意識始終貫徹如一，從而確保了產(chǎn)品的高性能，經(jīng)濟性，美觀大方等特征。更優(yōu)質(zhì)的排煙系統(tǒng)、排煙設備，就找火雍廚具。
