海藻提取物具有{jj0}的護(hù)理功效、良好的生物相容性、高度的安全性和配伍性，在抗氧化、抗衰防皺、防紫外損傷、jf等化妝品中廣泛應(yīng)用。海洋化妝品產(chǎn)業(yè)主要從事海藻護(hù)膚產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)與銷(xiāo)售。
海藻是陸海間植物營(yíng)養(yǎng)的搬運(yùn)工。海藻肥富含海藻多糖、碘、甘露醇、藻褐素、海藻多酚、微量元素等海藻活性成分，既有環(huán)境價(jià)值、土壤改良價(jià)值，又能增強(qiáng)作物抗逆、抗病能力，提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)，是農(nóng)化領(lǐng)域重要的發(fā)展方向。
能夠被使用于穩(wěn)定劑以及懸浮劑還有膠凝劑等當(dāng)中。在日本國(guó)家制作冰淇淋的時(shí)候會(huì)通過(guò)海藻酸鈉的作用來(lái)讓冰激凌的形狀得到保持，而且還可以讓冰淇淋的組織變得更為細(xì)膩很多。它在用量的控制上通常為百分之零點(diǎn)一到百分之零點(diǎn)四之間。在制作餡料的時(shí)候能夠讓餡料的粘性得到有效的增加，需要將用量控制在百分之零點(diǎn)一到百分之零點(diǎn)七之間
食品級(jí)海藻酸鈉
海藻酸鈉用以替淀粉、明膠作冰淇淋的穩(wěn)定劑，可控制冰晶的形成，改善冰淇淋口感，也可穩(wěn)定糖水冰糕、冰果子露、冰凍牛奶等混合飲料。許多乳制品，如精制奶酪、摜奶油、干乳酪等利用海藻酸鈉的穩(wěn)定作用可防止食品與bao裝物的連粘性，可作為上乳制飾品復(fù)蓋物，可使其穩(wěn)定不變并防止糖霜酥皮開(kāi)裂。海藻酸鈉用于色拉（一種涼拌菜）調(diào)味汁，布?。ㄒ环N甜點(diǎn)心)、果醬、番茄醬及罐裝制品的增稠劑，以提高制品的穩(wěn)定性質(zhì)，減少液體滲出。
