水果保鮮物流包裝
關(guān)于水果的包裝，我們都知道水果的性質(zhì)容易受到溫度、碰撞等條件變化影響。于是一個(gè){gx}的保鮮物流體系，有利于減少流通過(guò)程中的損耗，提高收入并滿足消費(fèi)者的需求，今天就來(lái)看看水果的保鮮包裝知識(shí)。
蘋 果
1.特性:
蘋果水分較高，容易受到采收的損傷和微生物的侵害，采收后的呼吸作用會(huì)產(chǎn)生比較大的熱量。
蘋果運(yùn)輸過(guò)程中容易發(fā)生的問題包括兩個(gè)方面
①溫度過(guò)低或過(guò)高容易造成ds或促進(jìn)衰老
②包裝不當(dāng)引起的磕碰造成的機(jī)械損傷。
溫度、運(yùn)輸中的顛簸
3.蘋果包裝的基本要求及作用 
①對(duì)果實(shí)起保護(hù)作用
②便于堆碼搬運(yùn)
③便于市場(chǎng)銷售。包裝在冷涼的環(huán)境下進(jìn)行，避免風(fēng)吹、日曬、雨淋。蘋果在包裝容器內(nèi)有一定的排列形式，防止它們?cè)谌萜鲀?nèi)滾動(dòng)和相互碰撞，使之能通風(fēng)透氣，并充分利用容器的空間。
蘋果為了避免機(jī)械損傷在進(jìn)行包裝和裝卸時(shí)需要輕拿輕放。同時(shí)也為了避免上面蘋果將下面的蘋果壓傷，蘋果包裝箱的{zd0}裝箱深度為60cm。 4.包裝方式及材料
①蘋果運(yùn)輸?shù)陌b普遍采用瓦楞紙箱。箱內(nèi)層裝，層間襯墊，果間隔擋。
②有的使用發(fā)泡塑料網(wǎng)套罩住單果，而不使用隔檔，有的兩者均用。
③兩者均用者效果更好。有的gd果使用涂蠟或不涂蠟的白紙包裹單果。為了避免車廂底部和下層的果箱受壓變形，瓦楞紙箱必須是內(nèi)外木漿紙的優(yōu)質(zhì)，這種紙箱可以承受兩個(gè)成年人的身體重量，堆碼七、八層。
梨 子
1.特性
梨屬于鮮果類，通常保質(zhì)期比較短所以運(yùn)輸時(shí)間要盡量短。通常是由產(chǎn)地經(jīng)冷藏車或者保溫車汽運(yùn)到批發(fā)市場(chǎng)直接進(jìn)入銷售渠道
2.梨的包裝方法
先用一層泡沫網(wǎng)套罩在梨的表面上，網(wǎng)套用泡沫塑料制成，所用材料必須選擇無(wú)害，適于包裝的材料，網(wǎng)套大小適當(dāng)，能將果實(shí)包住，因?yàn)榫W(wǎng)套有一定的彈性，能有效減輕果實(shí)間擠壓碰撞造成的傷害。套了網(wǎng)套之后，在梨果的外面再蒙上一層包果紙。包果紙要求清潔衛(wèi)生，質(zhì)地柔軟，{zh0}選擇有一定的韌性，透氣性好，能夠防潮，薄而半透明的紙張作為包果紙。
3.梨的運(yùn)輸保鮮
為了方便運(yùn)輸，梨果大多采用透氣好的紙箱作為外包裝的容器，紙箱的底部在襯托一層塑料泡沫板，這樣，梨果被安安全全的包裹在紙箱里。當(dāng)然，你用泡沫箱快遞水果，一般都需要搭配冰袋進(jìn)行保溫保鮮的。至于能保溫多久，這個(gè)就和以下幾個(gè)方面有關(guān):
①和泡沫箱的密度、厚度有關(guān);
②和環(huán)境溫度有關(guān);
③和冰袋蓄冷效果、數(shù)量有關(guān)