重慶冠廚餐飲管理有限公司（冠廚餐飲)是一家專業(yè)從事重慶火鍋加盟、重慶串串香加盟、串串香底料批發(fā)的企業(yè)。自創(chuàng)辦以來，冠廚餐飲一直追求專業(yè)、誠、的企業(yè)理念，力爭成為行業(yè)優(yōu)質(zhì)的企業(yè)。

    重慶冠廚餐飲管理有限公司以x350c7fn、火鍋底料批發(fā)優(yōu)質(zhì)現(xiàn)貨供應(yīng)、質(zhì)量可靠的成都串串香加盟、一站式的火鍋底料批發(fā)、價格適中的成都串串香加盟、資深的火鍋底料批發(fā)等領(lǐng)域的專業(yè)技術(shù)，結(jié)合精湛的能力，為客專業(yè)化、定制化的火鍋底料。而且，自2016-09-27成立以來，冠廚餐飲火鍋底料批發(fā)業(yè)務(wù)始終持高速穩(wěn)定的增長。 伸拓展 詳情介紹： 重慶火鍋底料排名火鍋底料在炒火鍋底料用什么辣椒炒制火鍋底料、熬制火鍋油最重要的一種用料就是干辣椒。它的優(yōu)劣直接影響到火鍋最終呈現(xiàn)來的辣味、香味和顏。以，在炒料前我們首先要做的就是選擇合適的辣椒。目前，火鍋炒料師傅比較常用的干辣椒品種有四種，分別是：一代干辣椒、干七星椒、云南干小米辣、印度魔鬼干辣椒。它們的價位和品質(zhì)都有很差異。重慶火鍋底料排名下面對比介紹一下：1.干七星椒優(yōu)點：辣度在四種辣椒中屬于{zg}的，辣味、顏均屬上品，尤其是它的顏，呈現(xiàn)鮮紅，從相上就非常誘人。缺點：價格比較高，一般售價在28-30元/千克。2.云南干小米辣優(yōu)點：品質(zhì)與一代干辣椒比較接近，價格偏高，約為22-24元/千克。缺點：市場上貨比較多。3.印度魔鬼干辣椒優(yōu)點：價格{zd1}，約為18元/千克。辣度比較高，跟七星椒非常接近。缺點：不耐煮，加熱時間一長，就容易煮爛，很容易造成渾湯。4.一代干辣椒優(yōu)點：辣度、顏都屬于中上等；價位適中，約為20元/千克；最的特點是長時間加熱不容易渾湯。缺點：顏偏暗. 重慶火鍋底料排名在它們的簡單介紹中，你就知道品質(zhì){zh0}的是七星椒，但是由于它的成本太高，以很少有火鍋師傅愿意選擇，因為利潤空間實在太小了。市場上銷售的小米辣貨非常多，品質(zhì)又跟一代接近，以我們一般會選擇一代干辣椒。但是有些師傅也會因為成本的原因，將一代干辣椒和印度魔鬼干辣椒搭配使用，比例一般是一代干辣椒：印度魔鬼干辣椒為2:1。

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