下面本文結(jié)合國內(nèi)外的一些資料對甲酸鈣的作用機理及飼養(yǎng)效果簡述如下。 

一 、 作用機理在仔豬日糧中使用甲酸鈣 , 其營養(yǎng)作用主要是通過它在胃環(huán)境 中分解出的甲酸而實現(xiàn)的 , 它主要按照以下幾種作用方式來改善斷奶仔豬的生長性能 。

1.其分解的甲酸可降低胃腸道的PH 值 , 利于jh胃蛋白酶原 , 彌補了豬胃中消化酶分泌不足和酶活性不高造成的xhbl，飼料養(yǎng)分的消化率。

 2 . 胃腸道內(nèi)較低 的 p H 值 , 可阻止大腸桿菌及其它致病xj的大量生長繁殖 , 同樣促進 了一些有益的嗜酸性發(fā)酵微生物(如乳酸桿菌 ) 的生長 , 它們在盲腸和結(jié)腸中產(chǎn)生揮發(fā)性脂肪酸起到kss作用。另外乳酸桿菌等能覆蓋腸粘膜 ,使之不受由大腸埃 希氏菌 產(chǎn)生 的毒素的侵入 , 這 樣來控制和防止與xj感染有關的腹瀉的發(fā)生 。 

3 . 像甲酸之類的有機酸在消化過程中可起到鰲合劑的作用 , 以促進腸對礦物質(zhì)的吸收 。 

二 、 飼養(yǎng)效果自從甲酸鈣產(chǎn)品間世之后 , 營 養(yǎng)學者不僅從理 論 上研究它 ,更多的是對該產(chǎn)品進行實用性研究 。德國 幻 r c b s eS n e r ( 1 9 8 7) 對體重在 5. 5 一2 . 4 公斤 范 圍內(nèi)的仔 豬進行 甲酸鈣添加試驗 , 發(fā)現(xiàn)在 日糧中添 加 1 . 3% 就可改善飼 料轉(zhuǎn)化率 3 . 8% , 添加 0 . 9%就 可 減少仔豬腹瀉的發(fā)生 。荷蘭 v a n v v e e dr ern 的試驗 表 明 ,添加 1 . 5% 的 甲酸鈣可使 21 天斷奶仔豬 生長速 度 提高 12 % , 飼料轉(zhuǎn)化率提高 4 % 。對 甲酸鈣 、 甲酸 、 延胡 索酸等的對照研究表明 , 甲酸鈣的營養(yǎng)效果和 其它兩 種的營養(yǎng)效 果相 同 . 而且還發(fā)現(xiàn)在高銅仔豬日糧中使用甲酸鈣效果更佳 , 兩者有相互促進 的功效 。作為一種新型添加劑 , 甲酸鈣剛剛引入國內(nèi) , 為驗證 該產(chǎn) 品的有 效性 , 駱 毅剛 等 ( 1 9 9 1 年)進行 了一次 甲酸鈣飼養(yǎng)斷奶仔豬的試驗 , 結(jié) 果在 日糧中添加 1 . 3 % 的 甲酸鈣明 顯地改進 了飼料轉(zhuǎn)化率 ,飼料成本降低 3 . n % 。使用甲酸鈣在整個試驗期內(nèi)都未出現(xiàn)拉稀現(xiàn)象 , 而對照組則有發(fā)生。