企業(yè)簡(jiǎn)介:
骨湯/骨素中含有豐富蛋白質(zhì)成分(酶解后為骨肽),骨肽能夠促進(jìn)骨細(xì)胞生長(zhǎng),促進(jìn)膜內(nèi)骨化及軟骨內(nèi)骨化,從而促進(jìn)新骨形成;可調(diào)節(jié)骨鈣、磷代謝,增加骨鈣、磷沉積,防止骨衰老,并且有明顯的鎮(zhèn)痛作用。對(duì)骨折、骨質(zhì)疏松療效顯著.
一般情況下,將豬骨、牛骨、羊骨、雞骨、魚骨等原料破碎后進(jìn)行蒸煮,蒸煮后的骨湯經(jīng)初步沉淀/離心后可得乳白色的骨湯原液(經(jīng)酶解后得骨肽原液),傳統(tǒng)工藝骨湯原液需要經(jīng)多級(jí)離心機(jī)離心除油除雜,且所得濾液為渾濁液體,不夠澄清。離心過程能耗高、費(fèi)人工、不易實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化。
和誠(chéng)過濾專業(yè)致力于膜分離濃縮技術(shù)的開發(fā)和膜設(shè)備的生產(chǎn),開發(fā)出一套膜過濾加膜濃縮的集成工藝來替代傳統(tǒng)工藝,首先用膜過濾技術(shù)將骨湯原液預(yù)處理,去除膠體、油脂、骨渣等雜質(zhì),保留骨湯中的大部分蛋白質(zhì)等有效成分,然后將濾液送入膜濃縮設(shè)備濃縮,并實(shí)現(xiàn)骨湯過濾濃縮的自動(dòng)化工藝,有效降低濃縮能耗成本。
工藝流程如下圖所示
原料骨-破碎-提取-初沉初濾-膜過濾-膜濃縮-噴霧干燥
工藝特點(diǎn)
1. 膜過濾預(yù)處理,可耐受高溫,骨湯不必降溫,降低能耗損失;
2. 預(yù)處理所得濾液澄清透明,濾液質(zhì)量高,預(yù)處理效果好;
3. 膜濃縮過程可耐受高溫,能減少能耗損失;
4. 膜濃縮選用進(jìn)口膜元件質(zhì)量穩(wěn)定,濃縮效率高,濃縮倍數(shù)高,產(chǎn)品質(zhì)量好;
5. 整個(gè)工藝過程無相變,有效保留營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和有效成分
6. 整個(gè)工藝過程無需添加藥劑,無污染,是一種綠色環(huán)保技術(shù)
7. 優(yōu)化系統(tǒng)設(shè)計(jì),總能耗少,運(yùn)行成本低,且操作簡(jiǎn)單,運(yùn)行平穩(wěn),維護(hù)方便;
8. 系統(tǒng)自動(dòng)化控制,可完成集成數(shù)據(jù)處理,在線監(jiān)控,降低了勞動(dòng)強(qiáng)度;
主營(yíng)產(chǎn)品:
實(shí)驗(yàn)室膜分離多功能設(shè)備,酒類過濾設(shè)備,果汁飲料過濾設(shè)備,中藥膜分離濃縮設(shè)備,蛋白分離濃縮設(shè)備,發(fā)酵液分離濃縮設(shè)備,速溶茶粉生產(chǎn)設(shè)備,色素生產(chǎn)設(shè)備,純化水設(shè)備,污水處理設(shè)備,