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11月29日上午，美國駐廣州總領事高來恩(Brian Goldbeck)與其他幾位同行的美國領事及家屬在沙面的陶然軒三樓接受采訪，與現(xiàn)場的媒體朋友一起喝茶、吃點心，共同“品味廣州”。這是美領館為推動大眾的食品營養(yǎng)與安全意識、以及中美飲食文化的交流對外舉行的“食品宣傳月”活動之一。
在風景優(yōu)美又具有歐陸風情的沙面，陶然軒內滿是舊時嶺南風情的青磚、滿洲花窗、字畫等古樸裝飾，一派傳統(tǒng)風光。這里的環(huán)境和出品都頗受老廣喜愛，許多人zm都喜歡一家大小來到這里休息嘆茶。
采訪中，總領事笑著告訴記者，每去到一個國家任職，他都會去上一些烹飪課程學做當?shù)氐拿朗?。在有著多元飲食文化的美國，高來恩表示，自?歲時在一家中餐館嘗到的糖醋排骨，是他{dy}次吃到的中國菜。中國點心、功夫茶……很多富有生活氣息的飲食文化都讓他產(chǎn)生了極大的興趣。而廣東特色的早茶文化更是讓他印象深刻，這其中有人聊天、有人看報紙、有人打牌，聚集在一起喝早茶的人們當中甚至有幾代同堂的一家人，總之場面非常熱鬧。一開始他還會去觀察別人吃哪種點心然后自己點來嘗試，言語間非常俏皮。他笑稱，在香港待的一段時間，即便是去可以容納1500人的大餐廳喝早茶，也要早早排隊才能輪得上。沙紙、描圖紙、油包底紙、連體油包底紙、硅油紙、馬拉糕紙、紙包骨袋、吸油紙、進口烤盤紙、燒烤紙、大油紙、小油紙、東莞馬拉糕紙找東莞市潔美紙業(yè)有限公司
被問|道{za}的廣東點心，現(xiàn)場的老美都樂了，原來總領事{za}燒賣和叉燒包。在高來恩看來，一道zz的美食的關鍵是調料和醬汁的部分，而在美國，想做中菜通常要在大的唐人街才能購買到比較zz的醬料。他眨了眨眼睛說道，他到現(xiàn)在都還沒學會怎么做叉燒包，顯示出對廣東點心的極大熱情。