長沙艾默柯節(jié)能科技有限公司成立于2011年, 是集研、生產(chǎn)、銷售、務(wù)四位于一體，專業(yè)為學校、機關(guān)位、酒店、社餐飲、醫(yī)院、食品加工等多行業(yè)提供商用廚節(jié)能設(shè)備、整體廚工程、廚流程規(guī)劃設(shè)計、節(jié)能診斷、改造、運營及商用廚設(shè)備維修的節(jié)能商用廚設(shè)備一站式務(wù)型企業(yè)。
艾默柯成立以來，專于商用廚整體項目節(jié)能技術(shù)，企業(yè)秉承“科學、節(jié)能、效”的務(wù)理念，力爭為戶提供gaq、更耐用的產(chǎn)品；且組建了售后維修專用車隊，采用24*7的工作時間，全方位保用戶設(shè)備正常運轉(zhuǎn)。切實為各行業(yè)戶在降低能耗和減人員依賴等多方面節(jié)省每一分成本，以貼心專業(yè)的務(wù)成為有核心競爭力的節(jié)能商用廚定制務(wù)商。
長沙艾默柯節(jié)能科技有限公司
聯(lián)系人：周女士（）
手機：13739053096
固話：073185788880
網(wǎng)址：
地址:湖南省長沙市雨花區(qū)橋友誼大市場塘垅區(qū)13棟（橋現(xiàn)商貿(mào)城面）
節(jié)能燃氣炒灶
(一)節(jié)能型雙頭尾炒灶
產(chǎn)品規(guī)格：
產(chǎn)品名稱 | 外型尺寸 | 能耗（天然氣） | 傳統(tǒng)爐灶能耗（天然氣） | 能耗（液化氣） | 傳統(tǒng)爐灶能耗（液化氣） |
雙頭尾節(jié)能炒灶 | 1500*800*1200（800+400） | 2.2*2 m3/h | 3*2 m3/h | 1.8*2kg/h | 4.5*2kg/h |
壓：220v，功率：120w*2。
適用范圍：適應(yīng)于40-60個餐位用餐，主要用于中型餐館，連鎖T8933752234(不是聯(lián)系方式)餐飲店等。
產(chǎn)品特點：（1）節(jié)能，比傳統(tǒng)炒灶節(jié)能30%以，大大降低餐廳的運營成本。
（2）子動打火，使用更加便捷。
（3）雙風機模式。便于維修。
售后務(wù)：保修一年，但易損件，如聚能板、水龍頭、關(guān)不保修。
(二)節(jié)能型雙頭尾工程爐
產(chǎn)品規(guī)格：
產(chǎn)品名稱 | 外型尺寸 | 能耗（天然氣） | 傳統(tǒng)爐灶能耗（天然氣） | 能耗（液化氣） | 傳統(tǒng)爐灶能耗（液化氣） |
雙頭尾節(jié)能工程灶 | 1800*900*1200（800+400） | 2.5*2 m3/h | 3.5*2m3/h | 2.2*2kg/h | 6*2kg/h |
壓：220v，功率：180w*2。
適用范圍：適應(yīng)于80-100個餐位用餐，主要用于中型餐館，連鎖餐飲店等。
產(chǎn)品特點：（1）節(jié)能，比傳統(tǒng)炒灶節(jié)能30%以，大大降低餐廳的運營成本。
（2）子動打火，使用更加便捷。
（3）雙風機模式。便于維修。
售后務(wù)：保修一年，但易損件，如聚能板、水龍頭、關(guān)不保修。
不銹鋼槽池臺案：304不銹鋼，102mm，經(jīng)久耐用，量身定制。
環(huán)保油煙凈化設(shè)備：凈化效率、阻力、長期運行可靠、維護成本低、更換便捷、運行管理方便，排放符合《飲食業(yè)油煙排放標準》。
節(jié)能磁爐設(shè)備：無噪音、無明火、零碳排放明顯改善廚環(huán)境。
節(jié)能冷凍設(shè)備：國內(nèi)一線品牌科龍壓縮機，低噪音，制冷強勁；環(huán)保無氟R134a制冷劑；SUS3041.2mm不銹鋼內(nèi)膽；全銅管蒸器；動回歸有效節(jié)省用；帶萬向輪，方便移動。
節(jié)能燃氣灶設(shè)備：利用{zxj}的燃燒技術(shù)和型的科技復合材料，使燃料充分燃燒而熱量流失降到{zd1}，比傳統(tǒng)炒灶節(jié)能30%以，子動打火，使用更加便捷，雙風機模式。便于維修。
節(jié)能蒸汽設(shè)備：封閉式燃燒，無爐火外溢，一健式關(guān)，子動點火，蒸氣快，120S左右出蒸汽，產(chǎn)品技術(shù)成熟，維修率、使用方便、安全。
廚工程配套設(shè)備有哪些
廚工程配套設(shè)備，是指廚在籌建時，采購的廚設(shè)備、配合廚設(shè)備的土建及水項目，以及廚完工后采購的廚雜用品。
廚工程設(shè)備配置是食堂廚工程中最為重要的一方面。主要含：
送排風系統(tǒng)：油網(wǎng)煙罩、油煙凈化器、排煙風機/風柜、軟連接、防火閥等；
制冷設(shè)備：箱、冷庫等；
面食設(shè)備：面粉車、木面案、醒箱、壓面機、和面機、拌餡機、子機、餃子機、蒸箱、烤箱、餅鐺等；
蔬菜、肉類處理設(shè)備：洗菜機、切菜機、土豆去皮機、絞肉機、鋸骨機、切片機等；
燃氣灶：炒灶、大鍋灶、煮面爐、蒸灶、煲仔爐、低湯爐等；
其他設(shè)備：豆?jié){機、凈水器、水器、調(diào)理柜、貨架、工作臺、水池、洗地龍頭、碗碟柜、洗碗機、消柜、紫外消燈、滅蠅燈等。
節(jié)能磁爐設(shè)備
1.采用{zxj}的磁感應(yīng)加熱技術(shù)，升溫快，熱效率達98%，大大提出彩率！且不存在熱傳導和熱輻射，比普通燃氣、燃油灶節(jié)能60%~70%；
2.無明火，無煙塵，無廢氣，低噪音，優(yōu)化廚環(huán)境，廚師健康有保障。磁感應(yīng)加熱，不漏，且系統(tǒng)內(nèi)嵌過壓過流過熱過載等多重保護，確保用戶安全；
3.內(nèi)循環(huán)散熱結(jié)構(gòu)，機芯密封離心式強送風技術(shù)，wq滿足機芯散熱要求，人化設(shè)計，操作方便，滑動式5檔火力設(shè)計，輕松調(diào)節(jié)。
4.國專利技術(shù)，美觀大方，整機不銹鋼材質(zhì)，做工精致，檔耐用。大功率設(shè)計，火力猛，加熱速度快，滿足工廠、學校、事業(yè)位、酒店、輪船、鐵等廚要求。
節(jié)能磁爐的優(yōu)點，首先是節(jié)能：商用磁爐是型節(jié)能產(chǎn)品,商用磁爐烹飪或制作食物，爐體并不產(chǎn)生熱量，是利用頻磁場在鐵質(zhì)鍋底產(chǎn)生感應(yīng)渦流使鍋本身熱食品進行烹調(diào)，沒有其它損耗環(huán)節(jié)，因此，商用磁爐的熱效率近95%，熱能損耗，煮食速度快，節(jié)約能源，而普通燃氣灶的熱效率只有30%左右。其次是環(huán)保，因為是磁感應(yīng)加熱，故而無明火，無熱輻射，無煙，無灰，無污染，不升室溫，不產(chǎn)生一氧化碳、二氧化碳、三氧化碳等有害物質(zhì)。第三是效，商用磁爐功率大，一般型號都在3.5KW-30KW之間，熱效率近95%，熱能損耗，煮食速度當然是快。第四是安全，商用磁爐采用不銹鋼全密封結(jié)構(gòu)，不漏，不滲水，沒有ss和觸的危險，不生爆炸和火災，安全可靠。
【原創(chuàng)內(nèi)容】
風格，在廚的設(shè)計中就摒棄有不必要的繁復節(jié)，剩下最本質(zhì)的功能，廚里除了保留最基本的儲藏、洗滌、烹飪等功能外，已很難找到其他不必要的東西，刀叉等實用工也只是滿足主的最基本需求，而不是多得讓人分不清如何使用的各種工。簡約人士眼中繁果買回的設(shè)備板太薄、質(zhì)太輕，工作臺一用就晃，爐灶一燒就臌，箱一不心就升溫。還有些設(shè)備看似穎、功能超前，而真正的實用價不，如好多國產(chǎn)的運水煙罩、升降傳菜梯等。往往是施工人員撤出，酒店籌建人員退場，接手的廚師成了設(shè)備的修理工。很多老板菜的菜館，仍選配廣灶，著實難為了不廚師。不同菜系、不同風格、不同特色的餐飲產(chǎn)品，場地的要求和設(shè)備用的配備不盡相同。經(jīng)營粵菜要配備廣式炒爐；以銷售燉品為主的餐飲，廚要配備大量的煲仔爐；以制作山西面食為特色的餐飲，要設(shè)計較大規(guī)模的面點，果買回的設(shè)備板太薄、質(zhì)太輕，工作臺一用就晃，爐灶一燒就臌，箱一不心就升溫。還有些設(shè)備看似穎、功能超前，而真正的實用價不，如好多國產(chǎn)的運水煙罩、升降傳菜梯等。往往是施工人員撤出，酒店籌建人員退場，接手的廚師成了設(shè)備的修理工。很多老板水平風。廚的排風豎井{zh0}與防排煙工程的管靠在一起以加大抽力。廚的油煙，通過排風口排放到室外，從而減室內(nèi)的污染等。在商業(yè)用廚方面，這個排放口更要設(shè)計好了。找專業(yè)的廚設(shè)計人員來幫忙完成效果還是很不錯的。簡約主義廚的一大主要特風格，在廚的設(shè)計中就摒棄有不必要的繁復節(jié)，剩下最本質(zhì)的功能，廚里除了保留最基本的儲藏、洗滌、烹飪等功能外，已很難找到其他不必要的東西，刀叉等實用工也只是滿足主的最基本需求，而不是多得讓人分不清如何使用的各種工。簡約人士眼中繁此，還把偌大的一個廚進行無限分隔，各作業(yè)間互相封閉，看不見、叫不應(yīng)，既加了廚師搬運貨物的距離，又不便互相關(guān)照，提工作效率，更容易產(chǎn)生安全隱患。廚設(shè)備朝著整體化和集成化方向進一步展.櫥柜、器、吊頂?shù)葘⑦M行模塊化集成，消費者只需照sw。{zh1}，廚設(shè)備行業(yè)的品牌推廣之路布滿荊棘，但是一個好的品牌能揮的附加是無限的，廚設(shè)備行業(yè)應(yīng)該借著“品牌魅力”這顆棋子去主導市場這盤棋。設(shè)計風格，然、簡約、明快的廚已經(jīng)成為一種流行趨勢，但不管是F型的半放廚，還是中心島
